Vatnskremsútdráttur: ávinningur, notkun og algengar spurningar fyrir hreint-virkt innihaldsefni

 

Krísuþykknier náttúrulegt grasaþykkni unnið úr *Nasturtium officinale*, plöntu sem tilheyrir Brassicaceae fjölskyldunni. Krísa er grænt vatnsgrænmeti sem er mikið neytt um allan heim. Hún er talin ein næringarríkasta plantan í Brassicaceae fjölskyldunni, hún er rík af ýmsum jurtaefnum, þar á meðal:

 

• Glúkósínólöt
• Ísóþíósýanöt
• Fenólsambönd
• Flavonoids
• Vítamín og steinefni
• Karótenóíð

 

Nútíma útdráttartækni gerir ráð fyrir styrkingu og stöðlun á sérstökum virkum efnasamböndum plöntunnar, sem leiðir til útdráttar sem hentar betur fyrir iðnaðarnotkun.

 

 

1. Stjórnunaraðferðir Nrf2 andoxunarferilsins

Oxunarálag er lykilsvið rannsókna í nútíma næringarfræði. Rannsóknir hafa sýnt að ísóþíósýanöt úr krossblómaríku grænmeti geta haft áhrif á boðleið Nrf2 (Kjarnaþáttar erythroid 2-tengdur þáttur 2), sem tekur þátt í að stjórna:

 

• Tjáning andoxunar ensíma
• Varnarviðbrögð frumu
• Aðlögunaraðferðir til að takast á við oxunarálag

 

Slíkar rannsóknir hafa komið í ljós að krossblómaríkt grænmeti er mikilvæg uppspretta fyrir rannsóknir á náttúrulegum andoxunarefnum.

 

2. Andoxunarvirkni

Aðal andoxunaráhrif pólýfenólanna, flavonoids og C-vítamíns sem finnast ínasturtium officinale þykkniinnihalda:

 

(1) Hreinsun sindurefna

Byggingareiginleikar plöntupólýfenóla gera þeim kleift að taka þátt í rafeindaflutningsferlum og hjálpa til við að stjórna oxunarhvörfum.

 

(2) Að auka innrænt andoxunarkerfi

Rannsóknir á plöntunni benda til þess að fjölfenólískir þættir geti haft áhrif á:

• SOD
• KÖTTUR
• Glútaþíonkerfið

 

3. Aðgerðir sem tengjast frumuefnaskiptum

Á undanförnum árum hefur tengsl ísóþíósýanata og stjórnun á efnaskiptum frumna verið mikið rannsökuð. Viðeigandi rannsóknarsvið eru:

 

• Fasa II afeitrunarensím
• AMPK-tengdar efnaskiptaferlar
• Streituviðbrögð frumu

 

Þessar rannsóknir veita vísindalegan grunn fyrir notkun krossblómaplantna á sviði næringar og heilsu.

 

4. Möguleiki á rannsóknum á örverum í þörmum

Samspil lífvirkra plöntuefnasambanda og örveru í þörmum hefur orðið heitt umræðuefni á undanförnum árum. Plöntuefnaefni sem finnast í kersi geta:

 

• Umbrotnar af örveru í þörmum
• Mynda ný lífvirk umbrotsefni
• Hafa áhrif á örveruumhverfi í þörmum

 

Þar af leiðandi hefur vatnakarsaþykkni verulegan möguleika á frekari rannsóknum í þróun hagnýtra matvæla.

 

 

 

1. Hagnýtur matvælaiðnaður

Þar sem neytendur forgangsraða í auknum mæli þáttum eins og plöntunæringarefnum, náttúrulegri heilsu og hreinum merkimiðum, er hægt að nota vatnskremseyði til að þróa:

• Phytonutrient duft
• Hagnýtir drykkir
• Grænar matarsamsetningar
• Samsettar plöntunæringarvörur

 

2. Fæðubótariðnaður

Alþjóðlegur fæðubótarefnamarkaður stækkar hratt, þar sem plöntuþykkni kemur fram sem lykiláherslusvið. Hægt er að nota vatnskarsa í:

• Hylkisvörur
• Spjaldtölvuvörur
• Grasablöndur
• Græn fæðubótarefni

 

3. Fegurðar- og húðvörugeirinn

Knúin áfram af vaxandi vinsældum „plöntu-húðumhirðu“ og heildrænna „innri og ytri næringu“ hugtaka, eru grænir jurtaútdrættir að vekja verulega athygli. Íhlutir sem finnast ívatnskarsa fljótandi þykkni-eins og fjölfenól, karótenóíð og grasafræðileg andoxunarefni-geta þjónað sem:

 

• Innihaldsefni fyrir náttúrulegar húðvörur
• Grasavirk aukefni
• Andoxunarefni-miðuð hráefni

 

Umsóknir innihalda:

 

• Andlitskrem
• Serum
• Andlitsgrímur
• Líkamsvörur

 

4. Drykkjar- og matvælasamsetning

Krísa hefur áberandi grasabragð og er hægt að nota í:

• Heilsu drykkir
• Grænmetisduftblöndur
• Plöntu-drykki
• Næringarvörur í stað máltíðar

 

5. Náttúruafurðarannsóknir

Krísuþykkni þjónar sem lykilefni fyrir rannsóknarstofnanir sem rannsaka -lífvirk efnasambönd úr plöntum. Notkunarsvið eru meðal annars:

• Plantefnafræðileg greining
• HPLC greining
• LC-Auðkenning MS íhluta
• Skimun fyrir náttúrulegum lífvirkum efnasamböndum
• Rannsóknir í næringarfræði

 

 

Spurning 1: Hver eru aðalnotkunin á karsseyði?

• Hagnýtur matur
• Fæðubótarefni
• Fegurð og húðvörur
• Plöntu-næringarvörur
• Náttúruvörurannsóknir

 

Spurning 2: Hvernig er vatnskremsþykkni frábrugðið venjulegu karsdufti?

• Útdrátturinn fer í þéttingarferli:
• Virk innihaldsefni eru þéttari
• Stöðugleiki vörunnar er meiri
• Hentar betur fyrir iðnaðarsamsetningar

 

Spurning 3: Er vatnakarsseyði flokkað sem lyfjalyf?

Nei. Vatnakarsaþykkni er -upprunnið hráefni úr plöntu sem er aðallega notað í matvæli, næringarvörur, snyrtivörur og vísindarannsóknir.

 

Q4: Hvaða tegundir af vörum eru hentugar til þróunar með því að nota vatnskremseyði?

• Plöntu-hylki
• Hagnýtir drykkir
• Næringarduft
• Snyrtivörur
• Samsettar grasafræðilegar samsetningar

 

 

Fruiterco er útflutningsfyrirtæki sem framleiðir aðallega plöntuþykkni, heilsuvöruhráefni og snyrtivöruhráefni. Fyrirtækið hefur 20+ faglega þjónustu eftir-söluteymi.

 

Vörur okkar eru seldar til Norður Ameríku, Evrópu, Ástralíu, Suður Ameríku og Asíu. Vörur okkar hafa staðist gæðaskoðun og styðja einnig endurskoðun viðskiptavina. Ef þú viltkaupa vatnakarsseyði, vinsamlegast hafðu samband við okkur:Netfang: info@fruiterco.com.

 

 

1. Higdon JV, Delage B, Williams DE, Dashwood RH. Krossblómaríkt grænmeti og krabbameinsáhætta í mönnum: faraldsfræðilegar vísbendingar og vélrænn grundvöllur. Lyfjafræðilegar rannsóknir. Uppfærðar umsagnir 2021.

 

2. Ares AM, Nozal L, Bernal J. Útdráttur, efnafræðileg einkenni og líffræðileg virkni glúkósínólata úr Brassicaceae grænmeti. Matvælaefnafræði. 2022.

 

3. Vanduchova A, Anzenbacher P, Anzenbacherova E. Ísótíósýanat úr cruciferous grænmeti: Líffræðileg starfsemi og aðferðir. Andoxunarefni. 2021.

 

4. Atanasov AG, Zotchev SB, Dirsch VM, o.fl. Náttúruvörur í lyfjauppgötvun: framfarir og tækifæri. Náttúrudómar Fíkniefnauppgötvun. 2021.

 

5. Newman DJ, Cragg GM. Náttúruvörur sem uppspretta nýrra lyfja á næstum fjórum áratugum frá 1981 til 2021. Journal of Natural Products. 2022.

 

6. Dini I, Tenore GC. -Lífvirk efnasambönd úr plöntum og notkun þeirra í hagnýt matvæli og næringarefni. Andoxunarefni. 2022.

 

7. Mirmiran P, Bahadoran Z, Hosseinpanah F. Fýtókemísk efni úr grænmeti og hugsanleg hlutverk þeirra í heilsueflingu. Umsagnir um næringu. 2023.

 

8. Traka MH. Heilsufarslegur ávinningur af glúkósínólötum og ísóþíósýanötum úr krossblómuðu grænmeti. Sameindanæringar- og matvælarannsóknir. 2021.