Hverjir eru 4 kostir og 5 notkunir af byggmaltþykkni?

 

Byggmaltþykkni dufter náttúrulegt fæðuefni sem er eingöngu unnið úr korni.

 

Það er búið til úr vandlega völdum-hágæða byggmalti í gegnum nútíma ferli eins og mulning, ensímvatnsrof, síun, lofttæmisþéttingu og þurrkun.

 

Það er yfirleitt brúnleitt-gult duft með dæmigerðum maltilmi og góða leysni, sem gerir það auðvelt að nota það í ýmsar vörur.

 

Virk innihaldsefni:

 

• Kolvetni: maltósi, frúktósi, glúkósa, fásykrur, dextrín
• Ensím: - og -amýlasar, invertasi, próteasar, hvataensím
• Prótein og amínósýrur: Lítil peptíð, lífsnauðsynlegar og ó-nauðsynlegar amínósýrur
• Vítamín: B-vítamín, C, D, E
• Steinefni: Kalsíum, magnesíum, sink, járn osfrv.
• Virkar fjölsykrur: -glúkan, maltósa alkalóíðar, flavonoids, lesitín

 

 

1. Stuðlar að meltingu

Ríkt innihald þess af amýlasa og próteasa hjálpar til við að brjóta niður kolvetni og prótein í mat, léttir uppþemba og meltingartruflanir. Maltósi og fásykrur þess örva einnig varlega seytingu magasýru og eykur matarlystina.

 

2. Andoxunarefni

Byggmaltseyðier flavonoid innihald hlutleysir sindurefna og hægir á oxunarskemmdum á frumum.

 

3. Stjórnar blóðsykri og lípíðum

Virka fjölsykran -glúkan í byggmalti getur hægt á frásogi sykurs í þörmum, jafnað blóðsykursveiflur eftir máltíð eftir máltíð og hjálpað til við að lækka kólesterólmagn í blóði og þannig komið í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma.

 

4. Eykur ónæmi

Það er ríkt af snefilefnum eins og sinki og seleni, sem styðja við starfsemi ónæmiskerfisins og auka viðnám líkamans.

 

 

 

1.Byggþykkni í mat

Sem bragðefni, litarefni og næringarstyrkir er það mikið notað í kex, brauð, sælgæti, mjólkurvörur og fasta drykki, eykur ilm vörunnar, hámarkar litinn og lengir geymsluþol.

 

2. Brugg- og sykuriðnaður

Það er kjarnaefni í bruggun bjórs og viskís, sem gefur maltósa og einstakt bragð fyrir gerjun. Það þjónar einnig sem hráefni fyrir glúkósasíróp og maltósasíróp í sykuriðnaði.

 

3. Lyfjasvið

Sem matvæli með lækningaeiginleika er það notað við framleiðslu hefðbundinna kínverskra lyfjaformúla til að styrkja milta og aðstoða við meltingu, eða í heilsufæði.

 

4. Örverugerjun
Í gerjun örvera er það einnig almennt notað sem kolefnisgjafi fyrir ger- og mygluræktunarmiðla.

 

5. Gæludýrafóður
Í hárboltalyfjum fyrir gæludýr stjórnar lág-ensímvatnsrof þess á litlum-sameindum plöntupróteina og fásykrum meltingarkerfi kattarins á áhrifaríkan hátt, stuðlar að brottrekstri hárbolta og bætir mjúkar hægðir.

 

 

Fruiterco er útflutningsfyrirtæki sem framleiðir aðallega plöntuþykkni, heilsuvöruhráefni og snyrtivöruhráefni. Fyrirtækið hefur 20+ faglega þjónustu eftir-söluteymi.

 

Vörur okkar eru seldar til Norður Ameríku, Evrópu, Ástralíu, Suður Ameríku og Asíu. Vörur okkar hafa staðist gæðaskoðun og styðja einnig endurskoðun viðskiptavina. Ef þú viltkaupa saffran blómaþykkni, vinsamlegast hafðu samband við okkur:Netfang: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-799/barley#uses

2. Carvalho DO, Gonçalves LM, Guido LF. "Heildar andoxunareiginleikar malts og hvernig þeir verða fyrir áhrifum af einstökum innihaldsefnum byggs og maltunarferlinu: Heildar andoxunareiginleikar malts." Compr Rev Food Sci Food Saf. 2016;15(5):doi:10.1111/1541-4337.12218.

3. https://draxe.com/nutrition/what-is-malt/